Receitas

Lave as lulas e corte-as em rodelas.

Refogue uma cebola e os alhos picados no azeite, com uma folha de louro.

Adicione a polpa de tomate e o vinho branco.

Tempere com sal e pimenta.

Junte as lulas e as natas; deixe estufar.

À parte, refogue em azeite, a outra cebola picada, com a folha de louro.

Junte o arroz, deixe fritar, adicione o caril e regue com a água a ferver.

Tempere com sal e deixe cozinhar.

Sirva as lulas com o molho e acompanhe com o arroz de caril.

Polvilhe com cebolinho picado.